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【書籍紹介📚】チョコレートスペシャリストになりませんか❓🍫

こんにちは、あられです🍘

今回は、以前私がブログで紹介したチョコレート検定🍫についてお話ししようかなと思います。

【新着本📚】「資格」取り方選び方全ガイド←該当ブログはこちらです🌟

私自身、この世にチョコレート検定というものが存在していることを、以前のブログを書くまで知らなかったわけですが、興味もあり、本学にチョコレート検定に関する本がないか調べたところ、、、。なんと！！3冊もありました！！！という事で、今回は本学に所蔵されているチョコレート検定公式テキストの中で、直近年度のテキストを紹介しようと思います。

チョコレート検定公式テキスト,2020年版

その名の通り、チョコレート検定に合格するための公式テキストなので、合格を目指す方には必須のテキストになります。

このテキストは株式会社明治のチョコレート検定委員会が監修しており、チョコレート検定合格者には「チョコレートスペシャリスト」、「チョコレートエキスパート」、「チョコレートプロフェッショナル」の認定証が進呈されるそうです。

監修が株式会社明治なのはまあそうだよな、、と納得してしまいましたが、チョコレート検定委員会なんてものがあるなんてびっくりです😯😯😯

私もすべてに目を通したわけではないのですが、チョコレートと一言で言っても、チョコの割合によって名前が違ったり、数えきれないくらい沢山あるショコラスイーツになったりと、想像の何倍も変幻自在かつ私たちの生活に溶け込んでいる存在であることが分かりました。そして、カカオ豆、チョコレートの歴史までも試験範囲です。（思っていたより専門的で難しそうですよね、、、）

また、チョコレートがヨーロッパに広まった時代には、ココアは食べ物か飲み物か論争まで繰り広げられたそうです。（宗教上の問題で、どちらなのか白黒つける必要があったそうです。）チョコレートって面白いですよね。

検定を取る！という目的でなくても、普段何となく口に運んでいるチョコレートについてちょっとだけ詳しくなりたいというような方にもぴったりなテキストです。

４階学術情報センターに配架されていますので、是非手に取ってみてください🍫🫠

以上、あられでした🍘

2026年11月12日 学生TA | 個別ページ