こんにちは。
大学院事務室の保坂です。
6月29日に有限会社平治煎餅本店の伊藤博康様にお越しいただき
第5回目の企業経営特別研究が行なわれました!
三重県で創業100年を超える歴史をもつ平治煎餅さんの
歴史や自社の取り組みについて熱くお話していただきました。
特に三重大学との産学連携の取組については興味深く、
私も盗み聞きしてしまいました。
いただいた平治煎餅もとってもおいしかったです。
皆さんが最後に和菓子を食べたのはいつですか??
多くの人に和菓子の良さが広まると良いですね!
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