旅するお菓子

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OLA!スペインのお菓子ポルボローネが好きな岡ちゃんです。

このお菓子は、口に入れた瞬間ポロポロと崩れてお口いっぱいにおいしさが溢れてきます。
今までポルボロンだと思ってましたが、スペインの地域によって名所も変わってくるのかな...ということで、
世界のお菓子を取り上げたレシピが載っている本をご紹介します。



16カ国のスイーツ文化をこの一冊に。身近な材料で簡単に作れるヨーロッパのお菓子レシピ40種類も紹介しています。

スコーンやタルトタタン、シナモンロールなど馴染みのある物のほか、初めて見聞きするお菓子もたくさん。
レシピは、日本にある材料でわかりやすくされています。
どこで買えるの?という材料より身近にある物で気軽に作ることができるので嬉しいです。
また、日本で買えるお菓子の紹介もあり、エッセイとしても楽しめます。
読んでいると色々な国のお菓子が食べたくなってきました。世界のお菓子を求めてカルディか成城石井に行こうと思います☆

(学生サポーター 岡ちゃん)

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