こんにちは。大学院事務室の保坂です。
7月6日にあつた蓬莱軒の鈴木淑久様にお越しいただき、
第6回目の企業経営特別研究を行ないました！
蓬莱軒さんといえば「ひつまぶし」で有名ですね！
皆さんはもう、うなぎは食べましたか？？
今回はそのうなぎに関するお話と、蓬莱軒さんの取り組みについて
お話していただきました。
年々うなぎの値段が高くなるなかで、いかにして歴史を引き継いできたのか、
社長の熱いお話は院生に響くものがあったようです。
鈴木社長本当にありがとうございました!
<企業経営特別研究> 株式会社あつた蓬莱軒 鈴木 淑久氏
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このブログ記事について
このページは、大学院事務室が2015年8月 3日 17:41に書いたブログ記事です。
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